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B子のご飯日記

12/04(火)鯵のソテー 彩り野菜添え

2018/12/05 09:46 晩ごはん


サラダ

アボカド、かにかま、トマト、レタス、胡瓜


ポ豆腐

玉ねぎ、人参、キャベツ、エリンギ、ウインナー、厚揚げ

鯵のソテー彩り野菜添え

鯵は柑橘系のマジックソルトを振ってオリーブ油で焼きました。

添え野菜は蒸し炒めにして火を通し、青紫蘇ドレッシングをかけて炒め合わせました。

かぼちゃと牛蒡巻きの煮物

献立にいきなり和風の煮物で違和感ありますが、私はおウチごはんにはこんな煮物があるとやはりホッとします。






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